《齐民要术》第七十六节

本节内容分为两部分。前半部分讲制粉与香粉：粉块四周粗白无光的部分削下作粗粉，中心圆亮如熟鸭蛋白的部分称粉英。

本节内容分为两部分。前半部分讲制粉与香粉：粉块四周粗白无光的部分削下作粗粉，中心圆亮如熟鸭蛋白的部分称粉英。粉英要在无风无尘的晴天摊在架上削成薄片晒干，干后用力搓散，搓得越用力越细滑，可用来待客作饼或作妆身香粉。制香粉只需把整颗丁香放进粉盒，自然芬芳；捣末和粉或用香汁溲粉都会使粉色变暗且费香料，不如整颗放置。

后半部分讲种蓝与制蓝靛：蓝要选好地耕三遍，三月浸种发芽后畦种，苗长三叶早晚各浇一次水并除草；五月雨后趁湿移栽，三株一科、相距八寸，赶工栽完并及时锄地五遍。七月掘坑，用麦糠泥涂壁，割蓝倒竖坑中灌水压没，热天浸一夜、冷天浸两夜，漉去残渣取汁入瓮，按十石汁加一斗五升石灰的比例搅匀，静置一顿饭时间后澄去清水，把蓝色沉淀取出晾至浓粥状即成蓝淀。种十亩蓝相当于百亩谷田，自染青色利润更翻倍。