《齐民要术》第三十六节

本节讲种瓜的各种方法。先说一般种法：先锄去地面干土，再挖碗口大的坑，坑的向阳面放四粒瓜子和三粒大豆，借豆苗顶土助瓜出苗。

本节讲种瓜的各种方法。

先说一般种法：先锄去地面干土，再挖碗口大的坑，坑的向阳面放四粒瓜子和三粒大豆，借豆苗顶土助瓜出苗。瓜长出几片叶后掐掉豆苗，只掐不拔，以免土变松干。锄的次数多则结实多。治虫害可在清晨趁露水用棍挑起瓜蔓，在根部撒灰，隔一两天再培土。

另有一种精细种法：先种迟谷子使地肥细，留高茬，秋天缚平犁耳逆耕、春天顺耕，把谷茬翻到地面。来年随早禾种瓜，行列整齐，留步道与十字大巷以便运瓜。瓜蔓沿谷茬攀爬，茬多则分叉多、结瓜多；无茬处可插干柴代替。根部四周高中间洼以积雨水。开花前锄三四遍除草。摘瓜要从步道伸手去取，不可踩踏翻动瓜蔓，否则瓜早烂。依此法种，不必分早中晚三批。

还有区种法：六月雨后种绿豆，八月犁翻闷死，十月翻地后挖盆口大、五寸深的坑，坑底踏实，放入瓜子大豆各十粒，覆粪再覆土，冬天推雪堆上。春天瓜苗肥壮耐旱，五月即熟，每区留四株。另一法是冬天把瓜子埋入热牛粪中冷冻后收存，正月化冻即耕种，每方步施十斗粪，肥茂早熟，但生粪不如熟粪。田中有蚁，用带髓牛羊骨诱集后弃掉。最后引氾胜之的区种法：一亩分二十四区，每区埋水瓮，瓮四面各种一子，常注满水。