《齐民要术》第二十五节

本节先引氾胜之论种黍：黍须待暑天，夏至前二十日遇雨即可播种，每亩用种三升；黍心未抽穗前怕雨灌，孕穗时怕露水，须两人牵索括去露水直至日出。

本节先引氾胜之论种黍：黍须待暑天，夏至前二十日遇雨即可播种，每亩用种三升；黍心未抽穗前怕雨灌，孕穗时怕露水，须两人牵索括去露水直至日出。培土锄草与谷子相同，但氾胜之主张比禾稀植，贾思勰按语则据自身经验认为密植更好。崔寔说四月蚕上簇遇雨、夏至前后两天宜种黍；又占验称虫食李则黍贵。

次述粱、秫：《尔雅》《广志》等载虋、芑为赤白粱粟，秫即黏粟，有赤白及早熟的胡秫，后魏还有黄粱、谷秫等品种。粱秫须用瘦地稀植，每亩用种三升半，肥地密植则穗细如雉尾；水分管理同谷子，与早谷同时下种，晚则无收；收割宜迟，因其不落粒，早收籽粒不满。

末述大豆：《尔雅》《广雅》等释戎菽即大豆，小豆为荅，胡豆即豇豆；《广志》记豆一年三熟、白豆、刺豆、秬豆及黄落豆、御豆、杨豆等品种；《本草经》称胡豆得自张骞出使西域。