《齐民要术》第十二节

本节引述多种古籍，论述耕种的时令与方法。首先，引《杂阴阳书》与《吕氏春秋》指出，耕作的开始以“亥”月或冬至后五十七天菖蒲出现为标志。

本节引述多种古籍，论述耕种的时令与方法。

首先，引《杂阴阳书》与《吕氏春秋》指出，耕作的开始以“亥”月或冬至后五十七天菖蒲出现为标志。《淮南子》则强调耕织是衣食之本，虽劳苦却不能舍弃，不劳作而求收获是不可能的。《氾胜之书》总结耕种根本在于把握时令、调和土壤、保持肥沃与水分，并及早锄收。

其次，详述了不同时令耕地的效果与方法。春冻解、夏至、秋分时地气通达，此时耕地事半功倍。对于坚硬的强土，应在春天地气通时耕翻、摩平，反复进行使其松软；判断地气是否通达，可用埋木桩的方法观察。对于轻弱的土，则在杏花盛开时耕翻并反复辊压、踩踏，使其坚实。春气未通时耕作会导致土块不保水，须施粪补救。

最后强调不可过早耕地，应等杂草长出后再耕，使草翻入土中腐烂，可成良田；若早耕则土块坚硬，苗草同生难以治理。秋季无雨耕作会伤地气，称为“腊田”；盛冬耕作会泄阴气，称为“脯田”，两者都有害。