《齐民要术》第二节

本节先介绍贾思勰的生平：他是祖居山东的汉族，出身望族但家道不丰，官至高阳太守，出身书香门第，博览群书。

本节先介绍贾思勰的生平：他是祖居山东的汉族，出身望族但家道不丰，官至高阳太守，出身书香门第，博览群书。在北魏政局混乱、文人多逃避现实的背景下，他坚持重农理念，亲自参与农牧生产，告老还乡后耗时十余年写成《齐民要术》。

接着分析该书难读的三个原因：书中用了方言和行业用语；成书时仅有抄本，辗转传抄造成大量错脱，北宋刻印后错误被固定并不断累积；士人视其为农书，不屑下功夫研读。

最后记述石声汉的工作：他是现代生物学家，1955年受命与万国鼎分工整理《齐民要术》，他以明钞南宋本为底本，参校多种版本，历时一年多完成校勘、标点、注释和白话转述，1957—1958年出版四分册《齐民要术今释》，被中外学者视为用现代方法系统整理古农书的开创之作。石声汉自谦此书粗糙，期盼后出更优的注本；他1971年辞世。2009年、2013年中华书局再版该书，2012年又将其纳入“全本全注全译”丛书，需由后人改写为学术普及型著作。