《生活的儒学》第四十二节

本节先解析《孟子·告子上》中孟季子与公都子关于“义内还是义外”的辩论：孟季子认为敬人随外在场合而变，故义在外；公都子以冬饮汤、夏饮水为喻，说明饮食之欲发自内心，只是因时因地制宜……

本节先解析《孟子·告子上》中孟季子与公都子关于“义内还是义外”的辩论：孟季子认为敬人随外在场合而变，故义在外；公都子以冬饮汤、夏饮水为喻，说明饮食之欲发自内心，只是因时因地制宜，才化解了诘难。作者由此指出，孟子其实区分了士君子修身与王者施政两条路径：士君子应志于道、养其大体，而王道施政必须以百姓的衣食温饱为着眼点。后世儒者只在心性问题上用力，既不把仁义心性与饮食经验相联系，又不谈饮食等王道教化之事，是偏离了孟子。

接着作者转入“饮食与儒家思维传统”，主张仅从心性论把握儒学并不充分，儒学本与礼乐养民、饮食教化整体相关。他举闻一多《周易义证类纂》以社会史分类录《周易》文字为例，认为可循此思路补出“饮食事类”。随后逐一列举《周易》中与饮食相关的卦爻：颐卦从饮食立论，主张自求口实、养之以正；鼎卦由烹饪引出“大烹以养圣贤”的政治观念；噬嗑卦写咀嚼食物的各种状况；豫、观、中孚、损诸卦以祭礼饮食说明卦义；需卦讲饮食宴乐，并主张对不速之客以礼相待；又举泰、大有、剥、坎、明夷、姤、困、井、渐、未济诸爻辞，说明作《易》者重视饮食，视有食为福、无食为凶，但反对饮食过度与不义之食。