《生活的儒学》第三十一节

本节首先辨析《淮南子》对儒墨移风易俗的批评：它一面指责衰世浇薄之俗，一面又归咎于儒墨的教化主张，其自身仍主张转恶俗为美俗，只是强调民性不可强齐。

本节首先辨析《淮南子》对儒墨移风易俗的批评：它一面指责衰世浇薄之俗，一面又归咎于儒墨的教化主张，其自身仍主张转恶俗为美俗，只是强调民性不可强齐。儒家的移风易俗同样复杂，《礼记·王制》既主张“修其教，不易其俗”，尊重各地风俗，又要求齐八政、一道德、禁异服异言。《曲礼》言“礼从宜，使从俗”，表明儒家在礼俗上从俗从众；但依荀子“约定俗成谓之宜”的“实名”之外，还有“径易而不拂”的“善名”，风俗仍可判其善恶。儒者的工作是在既成之俗上兴学施教，化民成俗，使政治成为以教育为实质的文化事务，故《学记》称教学为先。

随后转入“生活美的追求”。孔子赞赏曾点暮春沂水咏歌之志，本人也是热爱生活之美的生活大师；后世尊孔者只强调其忧劳严肃，注家又不肯正视生活本身的价值，故不解孔子为何激赏曾点。《乡党篇》专记孔子应对、进退、衣着、饮食等日常细节，圣人气象正见于此；荀子所谓“君子之容”与所斥“贱儒”，也说明儒家重视生活仪节的文化教养。礼之所以繁复，正因要处理生活中食衣住行的种种细节，使其合宜而有美感；《礼运》称“礼之初，始诸饮食”，并列举饮食、冠婚丧祭等事务。儒家对饮馔极为讲究，孔子有“食不厌精，脍不厌细”之说，《礼记·内则》详细规定了饭、膳、饮、酒的种类与等差。