情商 · 第三百一十二节
《情商》第三百一十二节
本节以英国沃尔克斯薯片包装上标注的75克碳排放量为例,说明计算一件商品的碳足迹需涵盖从原料种植、加工、运输到废弃填埋的全过程。
本节以英国沃尔克斯薯片包装上标注的75克碳排放量为例,说明计算一件商品的碳足迹需涵盖从原料种植、加工、运输到废弃填埋的全过程。运输里程不等于碳排放,运输方式(海运、空运、卡车)以及生产环节的能源、肥料、收割方式等因素影响更大,例如新西兰运往英国的羔羊碳足迹仅为英国本地羔羊的四分之一,肯尼亚空运到伦敦的玫瑰碳足迹只有荷兰温室玫瑰的六分之一。
这引出对日常环保行为的追问,需要借助工业生态学的生命周期评估方法。但评估也带来困惑:所谓"当地"产品其实依赖全球分工,如蒙特利尔的番茄种子在中国培育、研发在法国;把玉米用作生物燃料又推高了牛肉、麦片等价格,说明复杂系统中任何变化都会带来连锁后果。同时,人们往往只关注问题的某一方面,如反对瓶装水却忽视塑料瓶中双酚A渗入水中的健康危害。作者提出应从地圈(土壤、空气、水、气候)、生物圈(人类、动植物)、社会圈(如工人工作环境)三个相互关联的领域综合评估一件商品的不利影响,并指出只盯住碳排放导致的全球变暖,会忽略人类活动干扰自然循环的其他方式。
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