《情商》第三百二十四节

本节讲述信息公开如何通过消费者选择改变市场，主要以反式脂肪酸和运动型多功能汽车两个案例说明。

本节讲述信息公开如何通过消费者选择改变市场，主要以反式脂肪酸和运动型多功能汽车两个案例说明。

作者以自己童年喜爱的法国甜甜圈引出反式脂肪酸话题。这种1903年发明的氢化植物油曾因延长保质期、改善口感而广受欢迎。1993年《柳叶刀》刊登的哈佛护士健康研究首次揭示其危害，1997年数据显示改用未氢化植物油可使患心脏病概率降低53%，但当时公众对此一无所知。2000年美国食品药品监督管理局调查称去除反式脂肪酸每年可减少约7000人死亡，并提议在标签上标注。2001年美国国家科学院医学研究所确认其与心脏病的密切联系。食品制造商起初以缺乏替代品、会影响口感和保质期为由反对标注，但在压力下纷纷研发替代方案。2007年唐恩都乐等公司宣布永久去除反式脂肪酸，包括招牌甜甜圈。政府从未禁令，仅凭信息公开就在十年间使氢化植物油从美国市场消失。

另一个案例是运动型多功能汽车。2000年9月美国参议院听证会披露这类车易翻车、已致271人丧命。国会制定法律要求厂商告知消费者翻车风险，按政府测试实行五星级评级并在展厅车窗张贴标签。起初约30款车型仅获一星或二星，四年内24款升至四星，消费者压力促使厂商转向研发稳定性控制技术。哈佛大学研究人员将此列为信息透明引发市场良性转变的15个典型案例之一，同类案例还包括2001年基金须公布税后收益、2004年厂商须汇报消费者对缺陷的意见等，均显示仅靠公开产品危害信息就能带来重大市场改变。