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明年更年轻 · 第二十九节

《明年更年轻》第二十九节

本节的核心观点是:通过持续锻炼改变自我形象,体重会自然下降,无需节食。

本节的核心观点是:通过持续锻炼改变自我形象,体重会自然下降,无需节食。

作者先指出,当人认真锻炼、身体状态变好后,会自然觉得超重不合适,体重随之下降。他举了一个朋友的父亲的例子:此人65岁退休时94公斤,通过游泳、健身和力量训练,两三年间降到70公斤,此后坚持锻炼,82岁获一级黑带、86岁获二级黑带,91岁去世时体重仍是70公斤,且未刻意节食。作者也承认自己曾部分依赖节食,但强调关键在于锻炼和改变自我形象,建议读者在脑海中勾画自己年轻、苗条的形象,把肥胖排除在外,如同日本、法国等国肥胖被视为不可想象之事。

接着作者说明锻炼与减肥的关系:单靠锻炼直接燃烧的卡路里有限,但增肌能提高基础代谢率——肌肉在任何时候都比脂肪消耗更多能量,哈里认为严格锻炼可将基础代谢率提高50%。此外,健身房、瑜伽班里胖子少见,说明锻炼改善自我形象后人们会自动减重。

第15章由哈里讲述营养原理,指出数十年研究表明减肥的唯一途径是持续严格的锻炼加回避垃圾食品,而非节食。人的"达尔文身体"不适应食物过剩,会把久坐不动解读为饥荒信号,从而储存脂肪、降低能耗。自然界中动物按季节调节脂肪:小鹿、座头鲸、候鸟在食物充足时把能量用于生长肌肉骨骼而非变胖,只有入冬前才储脂。对人类而言,久坐就是饥荒信号,会触发衰退反应(C-6信使开启),而锻炼产生的C-10则关闭这一反应。因此减肥的关键是通过锻炼向身体发出"春天"的生长信号,使全天候代谢率升高,最终食量自然减少,实现苗条。

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