当下的启蒙:为理性、科学、人文主义和进步辩护 · 第十四节
《当下的启蒙:为理性、科学、人文主义和进步辩护》第十四节
本节指出,尽管饥荒并未绝迹,但大规模饿死人的情况已基本消失。
本节指出,尽管饥荒并未绝迹,但大规模饿死人的情况已基本消失。马尔萨斯曾预言人口按几何级数增长、粮食按算术级数增长必然导致饥荒,这一论断被事实推翻:人口随富裕而减少,而粮食产量通过技术大幅跃升。英国农业革命、机械化、冷链物流以及博施与哈伯发明的合成氨化肥技术极大提高了产量;博洛格培育的矮秆高产作物推动“绿色革命”,使墨西哥、印度等国从饥荒多发变为粮食出口国,且用更少土地产出更多粮食。作者认为,尽管现代农业消耗能源、化学品并受环保团体批评,但其拯救数十亿人的代价是合理的;基因工程能更快育出高产抗逆作物,且已被大量研究证明安全,环保团体对转基因的抵制基于对“自然”的迷信和科学无知。
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