《长寿的基因》第三十节

本节中，作者表达了对影响自己的众人的感谢：导师乔治·丘奇使他走上科研道路并深受其个人成长影响，彼得·梅达沃、乔治·C.威廉姆斯、马特·凯柏林……

本节中，作者表达了对影响自己的众人的感谢：导师乔治·丘奇使他走上科研道路并深受其个人成长影响，彼得·梅达沃、乔治·C.威廉姆斯、马特·凯柏林、尤金·温伯格等科学家分别在不同方面启发了他，早年的老师则教会他尊重事实本身。他还感谢祖父母、外祖父母以及父母萨莉与托尼的养育，认为自己追求人类心智寿命最大化的努力是他们生命的延续。附录A建议读者在采用书中饮食方式前检测关键生物标记物和LCT、HFE等基因；附录B以表格列出常见鱼肉的总铁与血红素铁含量，并注明高钙食物会阻碍铁吸收。译者后记指出中国阿尔茨海默病患者数量居世界第一，阐释了全书核心公式“基因+环境=性状”——基因并非宿命，饮食可改变基因表达，并列举了铁过量、乳糖不耐、脂肪污名等常见误区，介绍作者用研究打破偏见、提出以“心智寿命”衡量生命品质的主张。