《莫斯科绅士》第四十节

伯爵带侄女索菲亚在广场餐厅吃午饭。席间，他讲述了父亲委托宝玑公司制作双响座钟的来历：老伯爵认为人应专注生活而非时间，上午专心工作，中午的钟声是总结，下午自由支配……

伯爵带侄女索菲亚在广场餐厅吃午饭。席间，他讲述了父亲委托宝玑公司制作双响座钟的来历：老伯爵认为人应专注生活而非时间，上午专心工作，中午的钟声是总结，下午自由支配，而午夜的钟响则是对虚度光阴者的劝诫。索菲亚边吃边连珠炮似地提问，伯爵逐一解答，还介绍了艾德豪尔山庄的家人和传统。饭后伯爵才在侍者马丁提醒下带索菲亚去洗手间，之后她又要了甜点。下午两点，伯爵带索菲亚去找酒店裁缝玛丽娜，低声说明了昨天的变故，请她在自己开会时照看孩子。玛丽娜答应后，却拒绝了伯爵希望她给予索菲亚"母亲般"照顾的请求，让他自己承担。伯爵决心调整生活安排来独自照顾索菲亚，随后赶去博亚尔斯基餐厅参加"三巨头"例会。