饮食谭屑 · 第二十一节
《饮食谭屑》第二十一节
作者偏好低度白酒和葡萄酒,酒量很小,喝酒主要是为放慢吃菜节奏、解忧助兴。
作者偏好低度白酒和葡萄酒,酒量很小,喝酒主要是为放慢吃菜节奏、解忧助兴。文中记述了她从小到大的饮酒经历:七八岁时偷喝通化葡萄酒喝醉,十一岁喝三两龙泉春后在雪地里站到清醒,来长春初期喝白酒喝吐后彻底告别白酒;还回忆了姥姥每年冬天炒黄米自酿米酒的工艺,以及姥爷姥姥去世后再也喝不到的遗憾。她讲了内蒙古“手指羊”的劝酒笑话、延边朝族人的倒装劝酒词、刘伶自认软弱免遭殴打的故事,并说自己在东北酒桌上靠虚张声势和服软两种办法躲酒,最后提到近年正月十五喝山葡萄酒微醺,写小文在精神上与酒共舞。