《纪德集》第六十节

这段回忆先写"我"在祖母家的餐桌日常：祖母爱挑最肥的肉块，也嫌法布雷加店的苏丹色拉花色太少。

这段回忆先写"我"在祖母家的餐桌日常：祖母爱挑最肥的肉块，也嫌法布雷加店的苏丹色拉花色太少。饭后"我"常随保姆玛丽去于泽斯郊外游玩，在萨波内山捉天蛾、金凤蝶幼虫，在瓯泉草地采水仙，沿河谷看洗衣妇、水磨和鸭子，又爱钻进干燥多石的荒野捕螳螂、翻卵石找蝎子蜈蚣。雨天则在家打蚊子、拆修坏钟，或待在顶楼看罗丝喂的小鸡小猫。

后来罗丝告老，祖母换了几个女佣都不省心，其中救世军女佣夜里在客厅聚会，被穿着内衣前来找袜子的祖母撞见，祖母随后离开于泽斯。临行前，"我"执着于抠出餐厅门上小洞里爸爸儿时塞进的弹子，翌年终于用长指甲取出，却发现到手的弹子毫无趣味，便把它放回原处。多年后"我"探望玛丽，她提起祖母吃蛋时只许留蛋黄的趣话；"我"也忆起玛丽在拉罗克草地上沐浴阳光微笑的一刻，以及"我"察觉她对厨娘德尔菲娜暗生情意——德尔菲娜临行前夜，"我"半夜被玛丽房中奇异的呜咽笑声惊醒，当时不解其意，很久以后才明白。