《姜饼人》第十八节

本节以酒吧中葛楚德与客人的对话开篇，随后切入叙述者（塞巴斯蒂安·丹杰菲尔德）的回忆：他少年时就读预科学校却性格孤僻，常与叛逆女孩为伍；十九岁在弗吉尼亚当水手期间……

本节以酒吧中葛楚德与客人的对话开篇，随后切入叙述者（塞巴斯蒂安·丹杰菲尔德）的回忆：他少年时就读预科学校却性格孤僻，常与叛逆女孩为伍；十九岁在弗吉尼亚当水手期间，于新年夜独自走进巴尔的摩一家酒吧，与一名女大学生相识，两人开房共度一夜，女孩在倾诉中流露出对贫穷与孤独的怨愤。回忆结束后回到现实，叙述者乘电车、在街上疾走，思绪飘向佛罗里达与大沼泽，最终又回到多基的酒馆。他向下午曾以醉酒为由拒售酒水的酒保点双份金方，借苏打水溅出一事发难，要求当面把酒补满，酒保照办。