《伊斯坦布尔：面纱下的七丘之城》第四十节

土耳其人热爱自然，常到野外野餐徒步，娱乐场地遍布各地，大小不一，从海滨路到一棵大树的绿荫皆可成为休闲场所，各处风景与吸引力也不同。

土耳其人热爱自然，常到野外野餐徒步，娱乐场地遍布各地，大小不一，从海滨路到一棵大树的绿荫皆可成为休闲场所，各处风景与吸引力也不同。

最著名的去处是金角湾顶端的凯基森（意为“甜水”）。据伊福利亚·塞利比的记述，他与好友携食物在此支起帐篷住了两个月，周围还有数千顶各式帐篷，入夜灯火通明，乐舞、杂技、摔跤等娱乐不断，河中游泳、帐篷间宴饮十分热闹，但也有人被裸露的树根缠住而溺水。郁金香时代的艾哈迈德三世时期，此地称“萨德巴德”，成为奢靡享乐与道德松弛的象征，宫廷诗人奈迪姆以诗歌赞美它，后被卫道士视为堕落代表。马哈茂德一世上台后下令拆除，三天内设施尽毁，但此地仍是顶级娱乐场所。

十九世纪时，凯基森靠近伊斯坦布尔，可容纳全城三分之一人口，在周五、节日尤受欢迎，季节从三月到五月的海帝莱利兹日达到顶峰。苏丹阿卜杜勒·阿齐兹常在此度过春天，吸引民众围观。水面船只往来，岸边野餐、小贩叫卖、各类表演热闹非凡，散场时甚至有外国人和不能入场的妇女儿童在码头围观，那里的环境被戏称为“糟透了的凯基森”。考劳伊在小说《桃园》中描写了安纳托利亚的“萨德巴德”，官员最初抗拒，最终也融入其中。伊斯坦布尔还有卡姆利山、汉克尔码头等众多娱乐花园，各阶层人士在此休闲聚会。