《伊斯坦布尔：面纱下的七丘之城》第三十七节

伊斯坦布尔遍布花园，从托普卡帕宫的皇家园林到百姓窗台的小花圃，城市掩映在绿树与柏树之间，多位旅行家均对此留有记录。

伊斯坦布尔遍布花园，从托普卡帕宫的皇家园林到百姓窗台的小花圃，城市掩映在绿树与柏树之间，多位旅行家均对此留有记录。苏丹们在各处皇家花园中散步、狩猎、消遣。托普卡帕宫花园由穆罕默德二世攻占君士坦丁堡后修建，规模宏大，花木繁盛、飞鸟成群、走兽众多，欧洲人称之为“天堂般的”。园内大理石喷泉遍布小路两侧，花卉水果多从帝国各地乃至国外订购，维护耗费巨大，园丁人数估计多达数千，多为少年，按组分工，薪酬微薄且受严格管制。

园丁总管博斯坦茨巴西统管全城园丁，因常伴苏丹乘船游览、可随时进言，而拥有极大的政治影响力，帕夏们争相向其行贿。他借巡查之便对博斯普鲁斯沿岸有广泛管辖权，抓捕凶犯、勒索罚款、虐待违规者，甚至沉没载有唱歌男女的船只，成为令人惧怕的人物。