《伊斯坦布尔：面纱下的七丘之城》第三十八节

本节围绕奥斯曼帝国的皇家花园展开。十七世纪奥斯曼籍亚美尼亚人艾利米亚·塞利比记录了园艺总管博斯坦茨巴西的严酷暴政，其杖刑之重甚至使有人因此改宗伊斯兰教。

本节围绕奥斯曼帝国的皇家花园展开。十七世纪奥斯曼籍亚美尼亚人艾利米亚·塞利比记录了园艺总管博斯坦茨巴西的严酷暴政，其杖刑之重甚至使有人因此改宗伊斯兰教。

欧洲来访者对土耳其园艺评价两极。托马斯·达莱姆等称赞其为世界最佳，但更多人批评土耳其人缺乏技巧与秩序感，认为其花园粗糙混乱，无法与杜伊勒里宫、凡尔赛宫等法国名园相比，感叹这般美景落在土耳其人手中。尽管如此，花园始终由奥斯曼王室享用：苏丹在园中射箭、观猎、宴饮；穆拉德三世豢养野兽，甚至给野猪冠以敌国君王之名射杀取乐；艾哈迈德一世则与哑巴小丑在人工湖嬉闹。哈莱姆中的后妃们也常在园中唱跳嬉戏，甚至折损花木、打碎器物。

欧洲人同样注意到土耳其人对花的普遍热爱：无论贫富，人们头上、手上、窗台、阳台处处有花，节庆时鲜花满街；即使在巴尔干战争的军营里，士兵也用草坪与鲜花装点帐篷。这种爱花传统根植于伊斯兰文化——《古兰经》以水流丰沛的花园喻天堂，苏菲派以玫瑰与夜莺象征信徒与真主的合一。奥斯曼花园虽承袭伊斯兰传统，却更顺应自然地形，利用原有溪流构筑，少有人工雕琢，与讲究规整水渠的阿尔汉布拉式经典伊斯兰园林及法国园林形成对照。