《公平之怒》第十一节

本节论述不平等与健康、肥胖的关系。先以英国两次世界大战间为例：战争期间完全就业、收入差距大幅缩小，平民预期寿命增长六至七年，是其他时段的两倍，犯罪率也下降。

本节论述不平等与健康、肥胖的关系。先以英国两次世界大战间为例：战争期间完全就业、收入差距大幅缩小，平民预期寿命增长六至七年，是其他时段的两倍，犯罪率也下降。接着解释心理机制：长期压力使身体持续处于“战斗或逃跑”应急状态，扰乱体内稳态，引发肥胖、高血压、心脏病、免疫力下降、认知受损等问题，而不平等社会中人们长期承受压力，故健康更差；日本战后平等化带来健康改善、俄罗斯转制后不平等加剧而预期寿命下降，均印证此关联。

随后转入肥胖问题：发达国家肥胖率急剧上升，带来多种疾病风险，儿童肥胖尤甚，甚至可能使预期寿命首次缩短，超重者还承受身心痛苦。肥胖的社会分布已从“富人胖、穷人瘦”逆转，世卫组织对26国的研究显示穷人更易肥胖。数据表明，收入差距越大的国家，成年人肥胖率和儿童超重率越高；美国各州亦然，且儿童的关联更强。较不平等社会人均卡路里摄入更高、运动更少，但这不能完全解释肥胖的阶级差异。