《茶杯里的风暴》第二十七节

玻璃器皿成型后需在回温炉中缓慢降温，让原子位移均匀，避免受力失衡而碎裂。

玻璃器皿成型后需在回温炉中缓慢降温，让原子位移均匀，避免受力失衡而碎裂。物体受热时原子间距变大、体积膨胀，不同材料膨胀率不同：酒精膨胀幅度远大于玻璃，这使玻璃温度计能通过液柱高度读出温度；热水浇瓶盖因金属膨胀更快而易开；桥面设伸缩缝给膨胀留余地；海平面上升一半原因正是海水受热膨胀。

温度源于原子振动，能量全部抽走即达绝对零度-273.15℃，原子完全静止，但实际极难做到，低温物理研究已用于医学成像。

温切斯特小河中，鸭子赤脚立于近冰点的水中却不受冻，靠的是逆流热交换：脚部动脉把热量传给相邻静脉，动脉血到达鸭脚时已接近水温，散失热量极少，静脉血回流时又吸收热量，从而保住体温。海豚、海龟、北极狐等也演化出类似血管排列。