《斯坦福的完美睡眠法》第十六节

午后两点前后的倦怠与睡意，与午饭关系不大，但吃太多淀粉会影响血糖，甚至抑制清醒物质苯基二氢喹唑啉的活动。

午后两点前后的倦怠与睡意，与午饭关系不大，但吃太多淀粉会影响血糖，甚至抑制清醒物质苯基二氢喹唑啉的活动。作者建议午餐少吃淀粉、细嚼慢咽，他自己白天甚至不进食，午餐也只吃半份三明治。

不过睡意仍会因体温变化、睡眠不足等袭来，尤其在课堂、冗长会议、单调工作中。作者认为会议中的困意多源于会议方式：日本会议时间长、参会者多、流程固定、少有人主动发言；美国会议则短、人数少、人人发言。积极发言、当场提问是保持清醒的最强开关，因为清醒时去甲肾上腺素、5-羟色胺、组织胺、苯基二氢喹唑啉等多种神经细胞都处于活跃状态，唤醒它们就能驱走睡意。

日常可用的清醒开关包括咀嚼口香糖、喝咖啡等含咖啡因的饮料（热饮比冷饮更提神）。握冰罐装咖啡理论上能拉大体内与体表温差，但缺乏确凿证据。克雷格·赫勒教授研发的装置通过扩张手肘下方血管调节体温，已用于提高运动员训练效果，也可望用于中暑、麻醉降温和潜水员复温。作者最后指出，猴子多有午休，人类下午两点犯困是灵长类共有的生理现象，不必把睡意当敌人。