《德国人的战争》第四十八节

1942年8月，戈林召集推行巴克粮食计划的官员开会，主张对被占区民众的饥饿不必顾虑，并认为灭绝犹太人可节省口粮。

1942年8月，戈林召集推行巴克粮食计划的官员开会，主张对被占区民众的饥饿不必顾虑，并认为灭绝犹太人可节省口粮。1942至1943年，德国20%以上的谷物、25%的油脂和近30%的肉类来自被占土地，搜刮量翻倍增长。在基辅地区，德军以军事化方式分队入户搜粮，使农民颗粒无存。同时，希特勒任命弗里茨·绍克尔为劳工动员全权代表，每周向帝国输送34000名外国劳工，至1944年夏总数近800万。西欧被占区的强迫征募引发罢工和逃亡，而在东欧，村庄领袖为完成配额多征募外来人和青少年，1942年征募者中过半是12至22岁的女孩和青年妇女。德国同时掠夺食物和劳工的政策使东方殖民地陷入饥饿与经济衰退，到1942年秋已无法完成征收要求。因配额未达标，德军对平民展开恐怖屠杀，卡米卡村、考特利西村等被屠村焚毁，白俄罗斯有600多个村庄被摧毁。在法国，国家机构得以保存，征收通过中间人进行，农民和地方官员以沉默、规避、抵制定额等方式消极抵抗，贝当的“全国团结互助”因农村拒绝合作而落空。城市方面，巴黎1942年爆发食物骚乱，两名警察死亡，抗议者遭镇压。食物富余区与匮乏区的对立加深，丹麦因自主的定价配给政策成为德国重要出口国，贡献了10%至12%的肉类和黄油。