《四季书》第二十三节

本节从饮食写到日常。作者写母亲每年从长江边采野芹、晒成干菜分送，又忆起安庆乡下移植水芹、专吃洁白芽尖的旧事，感叹大棚芹菜不及野芹天然。

本节从饮食写到日常。作者写母亲每年从长江边采野芹、晒成干菜分送，又忆起安庆乡下移植水芹、专吃洁白芽尖的旧事，感叹大棚芹菜不及野芹天然。随后笔锋一转，写平凡的黄豆芽：它像童养媳般在火锅里垫底、被人冷落，却四季不断货。作者由此谈到中年后把志向转入一日三餐，详述用前夹肉、香菇、黄花菜焖炒豆芽的做法，称其能吃出鱼翅捞饭的口感，并主张家常配搭才是饮食正道。接着写豆渣：焙干后用花生油、腐乳炒制，佐粥有童年滋味；回忆乡下腊月石磨制豆腐、外婆腌豆渣，以及芜湖加水辣椒的吃法和女友家用河蟹醉制的小水萝卜，称后者因难以再得而成了心头念想。末尾写在合肥靠桐城路、芜湖路、环城路三条路往返家与单位，黄昏看落日，晚饭后带家人锻炼，反思自己过去轻视日常生活、被所谓精神生活拖垮身体，并在银河巷路牌前好奇与理智反复交战。