《人间草木》第一节

作者由"谷子由狗尾巴草变来、葡萄由爬山虎变来"的说法谈起，认为即便只是想象，也说明品种是人参与改造自然的结果。

作者由"谷子由狗尾巴草变来、葡萄由爬山虎变来"的说法谈起，认为即便只是想象，也说明品种是人参与改造自然的结果。关于中国葡萄的来历，历来有张骞从西域带回之说，但魏文帝曹丕称葡萄为中国名果，安邑县志据此认为本土本有葡萄；魏晋时葡萄尚少见，唐宋后才普遍。作者考证张骞带回的、曹丕所吃、宋僧温日观所画的都不是玫瑰香，而今中国葡萄以玫瑰香为大宗，源自山东，最早不超过明代，是外国传教士为做圣餐而带来葡萄苗，中国农民看了学会扦插，遂传遍全国。随后作者按月份记述葡萄一年的农事：一月雪覆果园，二月出窖，三月上架施粪，四五月浇水喷药打条掐须，六月结粒，七月追硫铵，八月着色成熟、剪果装筐运走，九月再喷药，十月忙割稻，十一月下架剪条备插，十二月入窖。