求剧情
好食集 · 第十五节

《好食集》第十五节

作者出差回来的同事Michael特意给她带回一瓶花生汤,她从此对Michael大有改观;后来她辞职,尤伦斯被外国团队接管,Michael等人离开。

作者出差回来的同事Michael特意给她带回一瓶花生汤,她从此对Michael大有改观;后来她辞职,尤伦斯被外国团队接管,Michael等人离开。文中给出用高压锅快速煮花生汤的做法。接着回忆老家山上遍地核桃树,奶奶家的老树从不施肥年产数百斤,小时候用门缝夹核桃吃,怀孕时母亲寄来核桃,她和丈夫大丁用钳子夹着吃,还把核桃仁和黑芝麻打成糊;另附核桃芝麻糊做法,并谈到近年流行的枣夹核桃。随后介绍薄壳米:薄壳群居浅海滩涂,渔民潜水铲捕、搅洗吐沙、大锅沸水烫取其肉,十斤仅得一斤;可直接配白粥、与韭菜花同炒(忌放味精)、裹蛋液煎烙、煮丝瓜汤等。再写2002年在阳朔攀岩后,一位新疆小伙端出抓饭,她记住做法,十三年后在塞外小城复刻,之后在银川阿丽亚餐厅吃到更正宗的抓饭(含鹰嘴豆、杏干),并从记者处得知老板老余当年在新疆身无分文、被大婶阿丽亚赠饭赠钱,回乡开餐厅以她命名的故事。最后写秋葵:外形似辣椒、须吃嫩的,介绍刺身、烘蛋饼、炒腊肉、煮鲫鱼汤、肉丸等吃法,并附秋葵蒸蛋做法。

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