《好食集》第五节

作者在超市因表皮发皱而被特价处理的百香果中捡到便宜，连吃两天，感叹被揉搓的快乐。

作者在超市因表皮发皱而被特价处理的百香果中捡到便宜，连吃两天，感叹被揉搓的快乐。接着写西昌满城的冰粉摊，冰粉配红糖汁冰凉解暑；她二十多年后才见到冰粉籽果实，得知如今多用果冻粉、魔芋粉代替，传统手搓冰粉需揉搓冰粉籽并精准掌握石灰水量，十分费工。她回忆二十年前在西昌读书时常去一位老阿姨的冰粉店，五毛钱一碗、红糖香醇；去年带女儿重访，小店与老阿姨一如往昔，近七十岁的她说一休息就生病，作者与女儿同享了一碗冰粉。

随后写云南米线：民谣称云南人“打不尽的毛线，吃不完的米线”，昆明满街米线店。小锅米线用铜锅一锅一锅煮约五分钟，配料简单家常，须用酸浆米线，配猪油、肉末“帽子”、韭菜、豌豆尖、两种混合辣椒油和腌酸菜，浓鲜辣烫，吃完再喝汤。作者只认最老的味道，不解如今加豆花、臭豆腐的改良，昆明人把吃米线叫“甩”。

最后写薄荷：一个深夜她从摆地摊的老奶奶处花十元买回两盆薄荷，交给丈夫大丁照料，一个月后疯长爆盆，换大盆后傍晚满台清香。摘下的嫩叶可泡茶做菜，她想起云南山溪边的野生薄荷拌凉菜煮米线、越南牛肉河粉里的薄荷叶，又把新鲜薄荷叶撒进炖好的盐池羊肉汤，清香解腻；夏天则用薄荷叶泡冰糖水冰镇，出门前喝下消暑。