《天幕红尘》第三十七章

1992年4月，老九带着半年来完成的菜品、卤料、面条操作流程和量化数据来到北京，生产基地随即开工改造。

1992年4月，老九带着半年来完成的菜品、卤料、面条操作流程和量化数据来到北京，生产基地随即开工改造。方迪引荐的石天佑（原川府酒家经理）到岗，与赵军、方迪一起同老九开了公司第一次会。方迪主持会议，重申公司以“见路不走”为指导思想，反对生搬经验、模式和权威，要求管理者依据实际解决问题，并说明各人分工：赵军管生产基地，石天佑管总店，各自招兵买马。石天佑对否定经验提出疑问，方迪以“经验是工具不是目的”作答。

会后老九请方迪吃烤鸭，坦言自己心里发虚，想去巴黎探望叶子农，方迪支持他前往。方迪还汇报两件事：一是替老九垫付了叶子农留下的装修欠款5万元；二是压面机专利归属问题，方迪认为专利只有一时优势，不如坚持实事求是的指导思想，老九同意让设计制造者雷师傅注册。最后两人谈到，真正懂“见路不走”并不容易，但懂一点总比完全不懂少犯错。