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慢煮生活 · 第十节

《慢煮生活》第十节

(注:原文约4000字,按要求梗概应控制在不超过2倍即8000字以内,但用户标注篇幅为225字,按此执行)作者回忆在张家口劳动时收心里美萝卜,工人们以摔裂即食的"棒打萝卜"为上品……

(注:原文约4000字,按要求梗概应控制在不超过2倍即8000字以内,但用户标注篇幅为225字,按此执行)

作者回忆在张家口劳动时收心里美萝卜,工人们以摔裂即食的"棒打萝卜"为上品;又历数各地萝卜吃法:江南炖汤、四川炖牛肉、扬州广东萝卜丝饼、北京炒萝卜条,以及生萝卜治便秘的奇效。家乡腌萝卜干时孩子偷吃的趣事、扬州酱萝卜头、四川泡菜、湖南泡萝卜等腌制风味也一一写来,末了感叹萝卜原产中国,所惠于国人者甚大。

后半转入昆明跑警报的往事。西南联大雷海宗教授记不清讲到何处,问女同学,答曰"现在已经有空袭警报,我们下课",可见当时警报之频。作者辨析"跑警报"一词的妙处,写姓马的同学晴天也带水带书出门,写三种警报的区别与侯同学的敏感,写古驿道上马锅头的装束与马帮,写马尾松林里卖丁丁糖、炒松子的小贩,写山沟里嵌着"人生几何,恋爱三角""见机而作,入土为安"对联的私人防空洞。最后点出跑警报也是谈恋爱的机会,成双成对的男女借这点危险感亲近起来。

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