慢煮生活 · 第二节
《慢煮生活》第二节
本节前半部分按月份记述葡萄园的劳作:七月葡萄膨大,掐须、打条、追施硫铵;八月葡萄着色,雨后果实如各色美玉,但喷波尔多液后便失了光泽;随即剪下葡萄,剔除病瘪果,装筐压紧运走……
本节前半部分按月份记述葡萄园的劳作:七月葡萄膨大,掐须、打条、追施硫铵;八月葡萄着色,雨后果实如各色美玉,但喷波尔多液后便失了光泽;随即剪下葡萄,剔除病瘪果,装筐压紧运走;九月再喷一次药,十月忙割稻;十一月拆架、剪条留作来年插条,十一月下旬至十二月上旬埋土入窖,冬天还要防老鼠打洞。
后半部分转为散记:写夏日清晨的功课,栀子花的浓香与白兰花的对比,珠兰、牵牛、秋葵、凤仙及各种草木,井中悬瓜、"三白"西瓜与几种香瓜,蝈蝈、金铃子,天井竹床乘凉看月,直到鸡头米老、核桃新下;又记浙江永嘉遍植木芙蓉(原为剥皮打草鞋),云南腾冲的南瓜子豆腐与冰糖皂角米;由车前子利小便,引出农民给不受欢迎的演员起外号"车前子"的幽默,并说搞艺术者不可叫人"烧心反胃";最后回忆被划"右派"后在西山刨树坑的重活,靠烧蝈蝈就咸菜馒头苦中作乐,刨坑二十多天后下山,不知那些坑里是否种上了紫穗槐。