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全部 28 章
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第二节萱野先生介绍，二风谷具备爱奴族村落的典型自然条件，且历史超过百年，其“二风谷盘”自江户时代便受皇室青睐。阅读第三节厚司织匠人贝泽雪子用榆树皮、红花、胡桃木等身边草木染线编织，染色后线变硬更难织，订单却从日本各地飞来。阅读第四节铁瓶的制作从按瓶身与盖子同比例的断面纸样开始，接着制作木模，按荒土、中土、肌土的顺序填满，同时用黏土做壶嘴、把手，在表层未干时用压棒、压型在内侧描绘花纹，从而确定表面纹理。阅读第五节及川孝一独自完成木工、涂漆、雕金等全部工序，把木雕技术用在岩谷堂箪笥的立体金件上，使金具在光线下呈现变化。阅读第六节盛冈的型染作坊蛭子屋共有五位匠人，坚持全手工制作。匠人真二认为，过水洗去糨糊、图案显现的瞬间最令人满足；气候变化影响糨糊质地，让每次染色都充满变数。阅读第七节本节介绍了青森县九户村的“高仓工艺”工坊及其制作的南部帚。阅读第八节清水硝子在泡沫经济末期濒临倒闭，幸得一家阿布扎比石油公司下单订购江户切子盘及黑檀木盘架等成套工艺品才渡过危机；厂长三田隆三十五岁入行，至今六十七年，是东京少数名匠之一。阅读第九节银器表面的花纹由手工锤制而成。银器不仅耐久，还能改善饮品风味：银离子与饮料中的多酚发生反应，使酸味减弱、口感更甜，握持时酒温也会与体温趋同。阅读第十节【篇幅】约 445 字加贺友禅是诞生于金泽的染色技法，由京友禅创始者宫崎友禅斋晚年移居金泽，将当地加贺染技法与自身创意结合而成，常用蓝、胭脂、草、黄土、五代紫五色描绘四季风物……阅读第十一节金箔分两种：传统“缘付”金箔用手工雁皮纸打制，更薄更细腻，多用于文物修复；现代“断切”金箔效率高。阅读第十二节上出长右卫门窑第六代传人上出惠悟为让更多人了解九谷烧，先学习行业生态与流通机制，又回校进修，毕业设计“甘蕉”以陶土模拟香蕉质感。阅读第十三节本节介绍了越前打刃、越前和纸与越前漆器三项传统工艺。打刃部分讲述了工艺师佐治武士的经历：他16岁起学做砍刀，44岁获传统工艺师认定，十年前转做小刀，运用“两枚延展”技法制作菜刀……阅读第十四节越前一带是日本漆器产地，采漆人曾聚集于此，江户时代描金师带来描金技术，明治时期器皿种类由圆碗扩展到方盘、重箱等，产地扩大到河和田地区。阅读第十五节本节介绍京都唐纸师Toto先生的非公开作品《向星许愿》，其背后的俵屋宗达《松图》等名迹令养源院成为陈列传统与艺术唐纸的相宜之地。阅读第十六节严先生身穿父亲安次郎做的戏服跳起能舞，并讲解唐织：它是在织布时用粗横线直接织出图案，与后期刺绣完全不同；能剧戏服用的唐织必须极轻薄，用最少的丝线织成，背面不留无用的线。阅读第十七节本节记述作者一行探访日本唯一古法松烟墨匠人堀池雅夫的过程。阅读第十八节本节主要介绍日本那智黑砚及其制作名匠山口光峰。那智黑石产于熊野市，自古作为朝圣纪念物受人珍视，其质地致密、打磨后光泽温润，是制作砚台的上好石材。阅读第十九节冲绳喜如嘉是唯一按古法制作芭蕉布的村落，需三年栽培丝芭蕉，一棵原木仅能提取20克纤维。阅读第二十节冲绳北窑由四位陶艺师傅共用一座窑、各自经营工坊，无领导者，凡事商量解决。阅读第二十一节本节以京都三位传统工艺世家的实践，说明传统技艺必须主动改革才能存续。阅读第二十二节本节介绍三位京都传统手工艺人。朝日烧第十六代松林佑典依托祖父耗时十年建成的登窑制陶，他与丹麦创意总监合作，设计适合现代生活、让普通百姓也能享用的茶具，延续为顾客着想的理念。阅读第二十三节本节首先介绍金网灯具与豆腐笊篱的编织工艺，指出网眼、弯折角度均由制作者自由掌握，制作者借此创造出新的日用器物。阅读第二十四节本节先写天童木工：工厂几乎全靠手工，工匠按工序分工、各精一艺，并按自己的手改良工具。阅读第二十五节柳宗悦在《何为民艺》中提出，判断美应摆脱历史、名气、技巧等既有观念，凭直觉直接鉴赏物品本身；日本民艺馆正是这一思想的化身。阅读第二十六节2012年就任日本民艺馆馆长的深泽直人，是知名产品设计师，以MUJI设计顾问身份为人熟知。阅读第二十七节深泽直人（日本民艺馆馆长）表示，他上任后不会利用展馆做新设计或引入新民艺，一万七千多件藏品基本保持不变；每年匠人聚会时，若遇到堪称民艺极致的作品，会以开放心态收藏……阅读第二十八节本节为附录性质的地址一览，列出全书涉及的手工艺品店、工坊与机构的名称、所在地、电话与网址，涵盖岩手、石川、福井、东京、京都、滋贺、和歌山、冲绳、山形、鸟取等地的木工、染织、陶瓷……阅读
