《诚实的手艺》第十一节

金箔分两种：传统“缘付”金箔用手工雁皮纸打制，更薄更细腻，多用于文物修复；现代“断切”金箔效率高。

金箔分两种：传统“缘付”金箔用手工雁皮纸打制，更薄更细腻，多用于文物修复；现代“断切”金箔效率高。金泽的松村谦一与次子法行是缘付金箔的代表匠人，制箔需先熔炼金银铜合金压延成片，反复捶打至极薄，全程只能用竹制工具。松村认为和纸决定金箔品质，但做纸匠人日益减少，他正搜集口传技术资料以求保存。后文介绍九谷烧瓷器的历史：江户初年兴起，一度废窑，明治后由九谷庄三等人复兴推向世界，并转向上出长右卫门窑第六代掌门上出惠悟继承家业的经历。