《人类的明天》第八节

本节以诺曼底的贝克－艾路安农场为例，说明朴门永续农业的可行性。

本节以诺曼底的贝克－艾路安农场为例，说明朴门永续农业的可行性。作者回顾历史，指出美国"胜利菜园"曾生产全国三四成蔬菜，法国私人自产量达7%，说明公民重占土地潜力巨大；随后引入查理和贝琳夫妇的农场作为验证生产率承诺的样本。

朴门永续农业模仿自然生态，讲求多样性与循环，不产生废物。农场不到1公顷种了1000多个品种，土地常年被稻草覆盖，用混合肥料、绿色肥料和树木恢复土壤微生物群。核心做法是土垄种植——堆土不翻耕，配合稻草护土，使除草、浇水大减，产量可达常规的10倍。农场还借鉴老技术：用艾略特·科勒曼的播种耧一次播26行，一年轮作8次；用粪肥热层使1月地温达25度以上提前收获；温室里罗勒、番茄、葡萄各司其职，混林农业园则实现零耕作、免浇水的自维持产出。查理强调应多吃多年生植物，树木可连续结果数十年。

三年研究证实，1000平方米纯人力耕作可获5.6万欧元年营业额、约2000欧元月薪，相当于别人用拖拉机耕1公顷的收成。查理设想未来遍布城郊的微型农场：把种植压缩到千平米，省出的土地可种树、养畜、建塘，形成自给自足的系统。在石油稀缺、气候恶化的背景下，这种不依赖化石能源的农业对养活未来人口至关重要。