《人类的明天》第六节

底特律破产后，肖恩·贝尔纳多带领“土地工程都市农场”在城市种植多样化作物，部分粮食用于慈善和销售。

底特律破产后，肖恩·贝尔纳多带领“土地工程都市农场”在城市种植多样化作物，部分粮食用于慈善和销售。他强调要摆脱工业化食品系统，夺回土地与食物主权。

“成长中的底特律”组织动员数万志愿者耕种上千座菜园，目标是让本地产品占比过半；“食物实验室”等商户则按经济、社会、环境三重标准创业，提供食品加工与配送服务。也有观点指出，都市农业无法完全替代乡村农业，应缩短食物产销距离。北美多座城市已效仿底特律开展社区耕种。

作者乘飞机离开底特律，途中反思现代人依赖交通工具、远离自然的生活方式。

英国托德莫登失业率高企，居民潘与玛丽受一场环保研讨会启发，发起“不可思议的食物”运动，号召市民在城市各处种植果蔬并免费分享收成。