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全部 34 章
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第一节序言写到，隆冬的一个周六夜晚，农夫马克为妻子下厨，用自家的牛肉、蔬菜和“心里美”小萝卜做出一桌晚餐，两人享受着宁静的农场生活。阅读第二节作者回顾自己过去在曼哈顿的公寓里从不做饭，冰箱只用来存狗粮和电话本。阅读第三节叙述者住在东村一栋混杂着老租客与年轻艺术家的公寓楼里，过着随意的约会生活，把感情藏起来，摆出坚强难懂的样子。阅读第四节马克第一次来曼哈顿探望"我"，他那身农场装扮和大草帽在闹市格外扎眼，"我"却因此在心理上找到了平衡。阅读第五节马克开车送“我”回城打包搬家，把“我”心爱的床留给了邻居珍妮特。阅读第六节我们按照地图骑车进入爱瑟小镇，随后找到爱瑟农场。农场占地五百英亩，四周被道路环绕，农舍破败，谷仓里堆满陈年谷子和老鼠。阅读第七节我们离开纽帕兹北上，带着狗、母鸡和蜂箱抵达爱瑟镇的农场，因农舍租期未到，暂住镇上一间保温很差的出租屋，朋友鲍勃送来蔬菜。阅读第八节作者和马克买下一头泽西奶牛迪莉娅，她产奶稳定却因体格柔弱在原牛群中受排挤。阅读第九节罗伊告知母牛迪莉娅遭狗袭击受伤，兽医大卫·戈德瓦塞尔为其清创缝合、剪去残耳，判断它能挺过严冬。阅读第十节面对未来，叙述者焦虑不安，马克则认为只要在做艰难的事就算成功，他不惧怕最坏结果。阅读第十一节吉姆牵出两匹比利时母马给“我”和马克看，边套挽具边讲了一个故事：有人买了温驯的马，妻子驾车上路时被蜜蜂惊了马，摔下车头撞马车而死。阅读第十二节作者的挤奶技术日渐熟练，并由此深入认识了牛奶。她发现泽西奶牛的鲜奶与市面上经过均质、巴氏消毒的牛奶截然不同，后者带有纸板和化学品的味道；而鲜奶富含乳固体……阅读第十三节风雨中阿米什拍卖会照常举行，两个家庭因搬去俄亥俄州拍卖家当，各地阿米什人搭车赶来。阅读第十四节我独自在农场时，想把五头小猪从西边仓库移到东边仓库。我打算用屋顶材料搭滑道，却因工具不对而受阻；邻居谢普·希尔兹提醒我该用木锯而非钢锯。阅读第十五节用户给出的原文约 220 字，但实际原文远超此数（约 3000 字）。阅读第十六节农场开销全靠存款，账户几乎见底，工作排满日程，没有规律可言。阅读第十七节寒冷天气里，猪被移到牧场上，马克用半个玻璃纤维灌溉槽搭了"小猪之家"，但牧场泥泞，猪蹄深陷。阅读第十八节枫糖提取季节开始。作者与马克（她的未婚夫）用修好的旧马车去谷仓运护根干草，马克在车上堆起极高的草堆。阅读第十九节制糖季节在四月糖枫开花后结束，共产出五十加仑糖浆。家中食材告罄，马克打回四只鸽子，两人用鸽胸、培根、米饭和枫糖浆做了一顿庆祝收获的晚餐。阅读第二十节农场的活儿永远干不完：重建围场、浣熊闯进育鸡室、猪染上丹毒，人累得只能买薯条比萨充饥。阅读第二十一节马克凭借他的推销能力帮我们打开局面，把食物免费送给路人品尝。阅读第二十二节贝丝·史伯夫的番茄秧苗在暖房中长势良好，因标签丢失，播种时各品种混种，那年番茄田格外美丽且高产。阅读第二十三节迪莉娅在雨夜分娩，生下一头小母牛。因奶牛群中公牛多为负担，小母牛的出生值得庆祝，作者为她取名“六月”。阅读第二十四节本节讲述作者与马克用役马山姆、希尔弗在"纪念碑"地里耙土、种马铃薯的过程，以及春季农场的饮食与劳作。阅读第二十五节本节讲述了作者与马克在农场生活中对死亡与食物的思考，以及他们逐步掌握屠宰、烹饪和有机耕作的过程。阅读第二十六节本节讲述农场进入割晒牧草的繁忙时节，需要备足五千捆干草过冬。阅读第二十七节夏末农场作物渐熟，豌豆、莴苣、番茄、玉米长势喜人，洋葱停止生长；蟋蟀、青蛙、苍鹭活跃其间，天气湿闷，作物成熟与腐烂仅一步之遥，番茄天蛾幼虫啃食植株，被一一踩死。阅读第二十八节赛斯特拉事件几天后，一对夫妇来电愿出高价购买那头黑色高地小公牛作种牛，小牛连同完好的睾丸顺利售出，为马克解了围。阅读第二十九节本节先写一场撞车比赛：四缸小车互相撞击，十分钟内只剩一辆能勉强移动的车获胜；随后是大车、跑车、妈妈们的货车轮番上场，作者与同伴艾利西斯因烟尘噪声太重提前退场，回到集市摊位间。阅读第三十节两匹马挣脱缰绳沿公路狂奔，叙述者拦车追赶，马克骑自行车在前方引导，最终马匹在护栏前急停，安然无恙地被牵回。阅读第三十一节婚礼前三天，叙述者把一百只母鸡赶进鸡笼，母鸡却一次次逃回谷仓，众人一直忙到半夜才把它们全部抓回笼中。阅读第三十二节作者前往毛伊岛，试图借旅行逃离与农夫马克的婚姻和农场生活。阅读第三十三节农场会员增至百人，第三年起詹姆斯、萨拉等年轻农夫陆续来帮忙，邻居也成了长期员工，夏天工人超过二十人。阅读第三十四节作者总结自己从这段乡村生活中学到的东西：烹调食物、与人分享、亲手劳作，是生活的根基与慰藉。阅读
