《素茶书》第十二节

命妇以各种花草精油遍洒朝臣身体，利用剂量的正反作用，使他先后陷入忧郁、恐惧、嫉妒、自我厌恶等种种负面情绪。

命妇以各种花草精油遍洒朝臣身体，利用剂量的正反作用，使他先后陷入忧郁、恐惧、嫉妒、自我厌恶等种种负面情绪。朝臣不堪折磨，哀求致命一剂，命妇便在她舌上点了一滴附子，使其解脱，尸体满身香气。作者由此联想到王尔德《道林·格雷的画像》中关于香料与心灵对应的描写。

接着作者论述酒伤情、食怡情，茶则是安静的观者。食物以适口、悦目、怡情为三等，中国人食蟹将三者结合，蟹宴上以茶解腻去腥。李渔推崇的"舒适"即在规则下过好当下。作者又由咖喱、电影中的美食引出食物与性格的关系，并列举《冷酷祭典》《周末同床》《情人》等影片中饮食与人物命运的关联，最后比较中西餐馆的就餐体验。