《素茶书》第二节

作者由随身茶屉引出《浮生六记》中沈复与陈芸以情调装点清贫生活的故事，陈芸砂罐煎茶、荷心窨茶等雅事，说明优雅与贵族气质无关乎财富，而在脱俗的人生态度；这与禅宗"吃茶去"……

作者由随身茶屉引出《浮生六记》中沈复与陈芸以情调装点清贫生活的故事，陈芸砂罐煎茶、荷心窨茶等雅事，说明优雅与贵族气质无关乎财富，而在脱俗的人生态度；这与禅宗"吃茶去"、日本茶道"一期一会"珍惜当下的精神相通。随后作者记叙天目湖苏园茶庄笔会的茶宴，并转入独处吃茶的体会：一人对案，听注水声、试诸般茶品，味觉与心地都更敏锐，同时提醒茶不过三、备白水滋胃，由此体味放松与克制相生的道理。文末借僧人皎然与陆羽的交游、周作人论"无用之用"的话，点明山水花草乃至茶本是无用之物，正因无用而滋养人心，人依心中的念想走下去。