《鱼什么都知道》第二十九节

本节讲述鱼类养殖与商业捕捞对鱼类的伤害。鲱鱼是重要的商业饵料鱼，全球捕捞量的三分之一不供人食用，而是制成鱼油、鱼粉等产品。

本节讲述鱼类养殖与商业捕捞对鱼类的伤害。

鲱鱼是重要的商业饵料鱼，全球捕捞量的三分之一不供人食用，而是制成鱼油、鱼粉等产品。野生鱼喂养养殖鱼，导致高密度养殖环境中海虱泛滥，造成大量养殖鱼死亡，海虱还扩散至周边水域，致使加拿大西海岸野生细鳞大麻哈鱼数量锐减八成。养殖场还引发疾病传播、水质污染和逃逸鱼与野生种群杂交等问题。养殖鱼因缺乏刺激而发育迟缓，甚至不会捕食，虽可用录像训练，但成本过高。作者探访美国淡水研究所，了解到宰杀前要停食数日以去异味。野生鱼的捕捞过程同样残酷：围网挤压、延绳钩穿刺、深海减压伤等都会带来巨大痛苦，冰上处死尤为漫长。此外，商业捕捞的“兼捕”现象严重，每天约有9000万千克非目标海洋生物被丢弃，若将“无管理”捕捞计入，副渔获物占全球渔获的四成。