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永远的零售:厉玲的零售经营哲学
永远的零售:厉玲的零售经营哲学
厉玲 著
共 24 节
《永远的零售:厉玲的零售经营哲学》(厉玲)的分节剧情梳理,每节一篇精简梗概。
共 24 章 · 已全部整理
从第一节读起
最新 第二十四节
章节目录
一章一页,已整理的按顺序列在这里。
第一节
吴晓波在推荐序中指出,“新零售”概念自2016年提出后引发业界热烈争论,互联网人以革命者姿态强调“新”,而传统零售从业者则心态矛盾:既认可互联网提升效率,又恐惧被颠覆。
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第二节
零售的实质是围绕商品与消费者做无限组合,模式没有定式。小摊、小店同样是零售,不受规模限制。
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第三节
本节围绕零售经营与管理、顾客体验、人流物流财流三个层面展开。
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第四节
本节先谈“物流”,即商品流动。作者指出近年零售增长多靠单价提升而非销量,属畸形发展;她以银泰百货“买一送一”为例,说明促销重在带动货物流通,并强调标准化商品不能断货……
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第五节
本节讲述厉玲的百货定位理论,即“五要素”与“三一致”。“五要素”指定位要可描述、对象要有数量基础、服务能力要跟上、要与对手错位经营、要为未来发展留空间;“三一致”指上下一致……
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第六节
本节围绕服务升级、错位经营与留足发展空间三个要点展开。服务须与定位匹配:百货店定位清晰后,还需在商品、硬件、员工能力与形象上同步升级,员工培训与广告宣传也应围绕定位展开。
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第七节
本节论述了零售定位的持续性、一致性和组织架构三个问题。首先,年轻客群会不断有新一批人补充,具备长期成长性,这是银泰百货能持续发展并比杭州大厦更易开连锁店的原因……
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第八节
本节论述企业组织架构的建设与调整。作者指出,许多管理者因不懂改变或害怕改变而做不好架构,加之习惯于权力不受约束,导致架构难以落地。
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第九节
组织架构中最需注意三类问题:一是架构形同虚设,老板一人决策、朝令夕改、事必躬亲,形成"生产队长式"或"家丁式"管理,人力资源浪费严重,企业做不大;二是无端增设层级、汇报线重叠……
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第十节
本节论述业务流程与营运管理。作者指出,业务流程应简明易懂,便于员工快速上手、形成操作本能;总经理因视野所及,最适合担任流程总设计师,为整体方向提供思路……
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第十一节
本节论述购物中心营运部的管理原则及其与招商、推广两部门的协作。
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第十二节
推广部作为营运的“右翼”,活动前中后都要与营运部协作,处理现场问题、反思活动效果。
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第十三节
本节论述数据在零售企业管理中的核心作用,主张敬畏数据、善用小数据。
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第十四节
百货店销售额早在2005年就已见顶,其增长靠提价而非客流物流,衰退难以短期逆转,供给侧改革的提出滞后了十年。
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第十五节
本节论述员工管理与考评的方法。作者提出管理员工的三大基准:一是因人设事,把合适的人放在合适的岗位;二是用人要疑、疑人要用,用制度扬长避短,给犯错者改过机会;三是以德为先……
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第十六节
本节包含三部分论述。薪酬管理方面,作者主张薪酬中等偏上、企业平台做强,并提前做好员工跳槽的准备,认为企业最重要的价值是帮年轻人练好本事。
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第十七节
本节分为三部分。第一部分讲管理者面对冲突应先冷静拆分,从细小处逐一解决;良性冲突源于团队信任、对事不对人,是管理水平提升的起点,管理者应鼓励并把握,否则会恶化为恶性冲突……
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第十八节
本节围绕总经理的职责与零售业的实践态度展开。作者首先反对董事长越权干预经营,主张董事长负责战略、选人与外部资源,总经理负责日常经营与副总以下人事任免;两者意见相左时应以数据说话……
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第十九节
本节围绕"试错"与企业管理的两项基本功展开。作者认为,正确的做法是先找先行者,通过学习、评估、比较和推演找到适合自身的模式,而非贸然试错。
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第二十节
厉玲认为,会议效率低下的症结在于时间失控与主题漂移。她主张由会议组织者全程把控:会前与相关人员商定方向,会上限定发言人选,会后追踪成果落实。
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第二十一节
本节围绕“百货店不必唱衰自身”展开。厉玲认为,互联网对标准化程度高的行业冲击更大,银行网点的减少将远多于零售门店;百货业当前的困境更多源于制造业投入不足、品牌同质化的“千店一面”……
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第二十二节
本节围绕百货店是否拓展全渠道、是否做单品管理与自营商品展开,指出这些选择都取决于百货店是否拥有自营商品。
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第二十三节
作者认为移动支付与银行卡支付存在竞争,我国银行卡管理落后给了移动支付机会,银行卡若想重获青睐需简化刷卡动作、由消费者自行刷卡以避免盗刷、返还刷卡手续费。
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第二十四节
作者回顾了自己的职业生涯:2008年前是零售从业者,2009—2015年作为研究者参与多家企业,2016年后转为观察者与讲者。
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全部 24 章
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