《八旗子弟的世界》第二节

清初八旗兵饷虽厚，但兵额饷额固定，而旗人人口不断增长，清廷财力不支，寄生生活又腐化旗人，于是出现大量无饷可领、生活无着的“闲散”“余丁”，贫困人口激增……

清初八旗兵饷虽厚，但兵额饷额固定，而旗人人口不断增长，清廷财力不支，寄生生活又腐化旗人，于是出现大量无饷可领、生活无着的“闲散”“余丁”，贫困人口激增，形成清代特有的“八旗生计”问题，至清末民国时穷苦旗丁已濒临绝境。本书不以此为主题，重点在于：有清一代三百年，旗人始终占据京师内城中心，是京城最稳定、封闭的族群，其独特生活方式日久形成了颇具特色的京城文化，清朝覆亡、八旗解体后，其语言、习俗、信仰等仍持续影响北京，远非“提笼架鸟”所能概括。

本书被访者是八旗后世子孙，他们历经民国、抗战、解放等时期，不少人已离开祖居之地，但祖先数代在京城磨炼出的价值观、语言、举止和交往方式，与其他城市乃至北京城南汉族居民迥异，京味儿文化主要就体现在这些八旗后人身上。八旗制度造成独特生活方式，进而形成独特文化，京味儿文化由此产生，旗人是其主要载体，这正是本书访谈着力呈现的部分。

本书收录八篇口述，被访者均为男性。按性别分卷是编者的尝试：京味儿在旗人男女身上有不同体现，二者同属八旗制度，相辅相成。访谈中，对旗人妇女更关注其人生经历，对男性则在经历之外更多呈现吃喝玩乐、花鸟鱼虫、饮酒唱戏、斗鸡走狗、比拳掼跤、走会拜祭等“京味儿”内容。男性生活范围比女性更广，摆脱八旗制度束缚后选择的道路也更多，本书希望呈现这些超稳定人群的子孙如何带着共同的历史印记走上各自不同的人生道路。