《一品江山》第二十九章：幸福会远么？

陈恪收蔡传富为徒，教他厨艺。他先讲刀工是厨师的基础，随后让传富每天练空切、勺工，自己则在旁监督，稍有懈怠便出声斥责。

陈恪收蔡传富为徒，教他厨艺。他先讲刀工是厨师的基础，随后让传富每天练空切、勺工，自己则在旁监督，稍有懈怠便出声斥责。第二天起，又增加体能训练：清晨带他绕城跑步，饭后让他劈柴送去早点铺换钱。传富白天练刀工掌勺，早晚还要干体力活，累得胳膊抬不起来，但咬牙坚持。

半个月后，陈恪让他从切废纸练起，由一张加到一摞；自己则每天写七千多字大字供他裁切，一个月抄完五本《广韵》。父亲陈希亮见儿子功课未废、性情沉静，便打消了让传富走人的念头，只心疼买纸花掉两千钱。第二个月，陈恪教他推切、跳切、花刀等技法，传富也把做饭的活全接了过来。

两个月后，陈恪认为传富的菜已能端得出手，让他回去开业，并定下定价策略：首日免费，前十天半价，之后二十天七折，一月后固定八折——菜谱标高价再打折，客人会觉得更划算。传富感激师傅倾囊相授，提出每天炒好三顿饭让伙计送来，供陈家父子食用，不肯收钱。陈希亮最终答应让孩子们去他店里吃，照价付账。

送走传富后，陈希亮才透露自己已通过县衙应试，被录用为会计，不再在码头推车，父子几人一同欢呼。