《千年陕菜》第 3 集：面里乾坤

六月布谷鸟一叫，关中的麦子就熟了。老农民亢俊怀弯着腰，把收割机漏下的地角一根根割下来，不浪费一粒粮食。

六月布谷鸟一叫，关中的麦子就熟了。老农民亢俊怀弯着腰，把收割机漏下的地角一根根割下来，不浪费一粒粮食。羊肉泡馍是陕西的招牌饭，乌克兰女孩阿丽娜拿了中国政府的奖学金，和室友丽莎去老字号馆子尝尝这地道滋味。厨师汪峰手里的面团变着花样，做出陕菜名点泡泡油糕，多揉一下少揉一下都可能出错，连做了几十年的老手也不敢保证头一个下锅的准成。在澄城，申红云把普通馒头捏成了花馍，让吃食变成传情达意的面花，面食就这样从嘴巴进了人心。