《中世纪人》第五节

本节先指出当代史学已从帝王将相转向普通人与社会生活，随后以巴黎圣日耳曼德佩修道院的庄园手册为主要资料，考察查理曼大帝时代的庄园运作。

本节先指出当代史学已从帝王将相转向普通人与社会生活，随后以巴黎圣日耳曼德佩修道院的庄园手册为主要资料，考察查理曼大帝时代的庄园运作。庄园划分为自留地与佃户租赁地，租赁地又分小农场；佃户多为与土地绑定的隶农，须每周为主耕地劳动三天，并承担修屋、伐木等杂务，还要缴纳军费、人头税及鸡、蛋、木板、农产品或手工艺品等实物租金。管家负责监督劳动、验收租物、仓储运送并每年向院长汇报，事务繁重，需配助手与管理专员。最后以佃户波多一家的日常为例：波多与儿子下地犁田，妻子厄门特鲁德送交家禽与鸡蛋，再到女工房纺织缝纫，之后打理自家葡萄园、做饭、缝衣，日落即睡，呈现农民夫妇终日劳作的生活状态。