《葡萄月令》第二十三节
本节先写栗子：父亲用白糖煨栗子加桂花；北京东安市场曾有铺子卖奶油栗子粉，价钱贵，现已不存；羊羹主料是栗子面，名字来自日语，与羊无关；河北山区缺粮，山民以栗子代粮，当饭吃伤胃。
本节先写栗子：父亲用白糖煨栗子加桂花；北京东安市场曾有铺子卖奶油栗子粉，价钱贵，现已不存；羊羹主料是栗子面，名字来自日语，与羊无关；河北山区缺粮，山民以栗子代粮，当饭吃伤胃。
《长城漫忆》写作者儿时因李叔同的歌对长城怀有悲凉印象，后在八达岭所见长城新修过，像假古董；1958年被错划为右派，下放张家口沙岭子，出了长城。当地称长城为"边墙"。塞外比关里冷，曾降到零下三十九度；风大，一夜大风把石鸡子刮得撞死在电线杆上；还下雹子，一场雹子把熟透的葡萄打得稀烂。无霜期短但关里作物大都能种，麦子多"干寄子"等雨，坝上主产莜麦，广种薄收，地块极大。牲畜有马牛羊鸡犬豕，羊皮、狗皮、狐狸皮用于御寒。饮食爱吃糕和莜面，糕经饿，莜面蘸热菜汤，用油极省，烩菜放几块羊肉就算过年。也吃野味，但更爱口蘑炖羊肉。水果有杏和宣化葡萄。作者对长城的历史作用不作评判，只说它是伟大的，并举美国航天员的话为证；结尾记一个中学生游长城后只写了一句"长城啊，真他妈的长"。
《下大雨》写雨大到屋顶起烟，雨点砸出丁字泡，作者捂耳又放开听雨声；雨中荷叶东倒西歪，大黑蜂钻进椽子上的圆洞，麻雀躲在檐下，蜻蜓倒吊在叶背；作者养的乌龟跑丢后藏在断砖洞里，此时爬出来，昂头看雨，慢慢爬进天井的水里。
《豆汁儿》开头说没喝过豆汁儿不算到过北京。作者到北京后，老同学问他敢不敢喝，并说喝不了就别喝。他几口喝完，又要了一碗。豆汁儿是做绿豆粉丝的下脚料，很便宜，是贫民食物。过去生豆汁儿由小车串巷叫卖，熟豆汁儿在街边摊上用小火慢熬，配辣咸菜丝、烧饼、焦圈，卖力气的人以此当一顿饭。豆汁儿是发酵的绿豆，有酸味，不爱喝的说像泔水，爱喝的说是酸香。