《中国古代礼俗》第十章：祭祀礼俗

祭祀被视为古代国家大事，范围广、仪节繁杂，本章分六类介绍。

祭祀被视为古代国家大事，范围广、仪节繁杂，本章分六类介绍。

封禅是帝王祭天地之礼，封祭天、禅祭地，多在泰山举行，以示受命于天。汉武帝的封禅程式最具代表性，后代沿用。帝王借此以天命转移论证政权合法性，但因耗费巨大，南宋后废止，与郊祀合一。郊祀本为冬至祭天、夏至祭地，明代嘉靖后固定为天坛祭天、地坛祭地，天地分祭。

社稷祭祭祀土神与谷神，与农业密切相关。社稷坛以五色土象征五方，用太牢祭祀，社稷因此成为国家的代称。除君王外，各阶层都有社祭，民间以祭社为中心形成"社"的组织，社日聚会宴饮，元代后逐渐衰落。

宗庙祭是帝王祭祀祖先的礼制，宗庙与社稷并列为国家象征，国家大事、帝王登基都要告于宗庙。先秦有月祭、四时之祭、祫祭、禘祭等名目，由"相"担任司仪。士以上也可设家庙，但祭祀规模与次数依品级递减。

祓禊祭源于周代上巳日水边祭祀沐浴，用以祓除不祥。魏晋后固定在三月三日，形成曲水流觞的宴饮形式。其起源一说与简狄吞玄鸟卵生契的神话有关，含求子之意，一说有招魂含义，后演变为游乐节日。

腊祭（先秦称蜡）是十二月报谢天地万物之神、庆祝丰收的大典，祭祀对象包括农神、百种、田畯、禽兽、水利诸神等。仪式中君主先着白衣宣唱祝词，后换黄衣慰劳农夫，并有"息田夫""息老物"的仪式。汉代蜡祭改称腊祭，与佛教融合后形成腊八粥习俗。

灶祭祭奉灶神，源于火崇拜，周代已列入五祀。汉代后灶神成为上天告状的监察神，祭灶时间固定在腊月二十三或二十四日。祭灶时贴对联、设供品，送灶神上天，除夕再迎回。供品从黄羊、豚酒到灶糖，取意封住灶神之口，使其上天只言好事。祭灶反映了古人祈求消灾免祸的心理，近现代逐渐衰亡。