《什刹海》第 14 集:庄为天到饭馆指导杨师傅做菜 钟大妈住养老院让庄志斌租房子
庄为天见庄志斌热心照顾生病的钟大妈,心里很是欣慰,特意问了问病情,嘱咐他好好尽心。
庄为天见庄志斌热心照顾生病的钟大妈,心里很是欣慰,特意问了问病情,嘱咐他好好尽心。庄志斌早就和侯三商量妥当,两人轮流陪护,金颜在一旁听着,对庄志斌赞不绝口。
这天,庄志斌的儿子庄文驹语文考了83分,凤儿见了分数不分青红皂白,狠狠训了儿子一顿。庄文驹不服气,据理力争,连声解释说这分数在班里能排进前五名。凤儿却不依不饶,正巧庄志斌准备去给钟大妈送饭,听到屋里凤儿大呼小叫,赶忙过来查看。他劝凤儿给孩子减减负,凤儿听了更是气不打一处来,埋怨庄志斌平日里不管孩子,当即罚庄文驹把卷子上的错题抄上五十遍。庄志斌见状,只好悄悄退了出去。
庄志斌给钟大妈喂完饭,靠在楼道里打盹。周福顺从凤儿那儿听说他来陪夜,特意送了饭过来。他听说庄志斌打算把钟大妈的房子租出去,庄志斌承认起初确有这个念头,但钟大妈临时改了主意,如今他只盼着把老人家的病治好。周福顺劝他别再过那种拆东墙补西墙的日子,有需要的话,自己定会义无反顾地帮忙。
另一边,庄为天再次被凤儿请到醉八仙饭馆指点。他没空回家做饭,只让金颜热了些剩菜对付。到了后厨,杨师傅如临大敌,小心翼翼地做了道松鼠桂鱼。凤儿让服务员小珍端着茶水在一旁伺候,庄为天一针见血,指出杨师傅做菜时有两个步骤偷了懒。杨师傅心服口服。
钟大妈病愈出院,庄志斌将她接回家,把自己的手机号留给她,让她有事随时呼叫。钟大妈知道,庄志斌劝她去住养老院也是一片好心,可她总觉得老伴没有离开,想守着这个小院。她怕自己一走,老伴也就跟着走了。庄志斌让她踏踏实实住着,答应常来陪她聊天,让她和钟大爷用他们自己的方式继续相伴。
庄为天很晚才回家,说想再抽空多去饭馆几次,给杨师傅师徒指导些别的菜。金颜求之不得,让他多帮帮凤儿。庄为天却觉得,这饭馆很难有起色。杨师傅得了庄为天的真传,心里高兴,也看出凤儿的良苦用心,就是想借庄为天让饭馆起死回生。杨师傅觉得光靠菜品还不够,凤儿却想试一试。
庄志斌被钟大妈和钟大爷的深厚感情打动,不忍心再出租她的房子,向侯三大发感慨。侯三好奇地打听起当年他和周福顺抢凤儿的往事。庄志斌洋洋得意,炫耀自己当年果断出击,打败周福顺,成功和凤儿结婚成家。侯三对他佩服有加。两人商量着,继续回醉八仙帮凤儿打理生意。
庄为天按照钟大爷生前的配方做了大包子,钟大妈一眼看出他没放粉丝,庄为天顿时恍然大悟。钟大妈连连夸庄志斌是个好孩子,说想让他安排自己的老年生活,她愿意去住养老院,让庄志斌把房子租出去。
庄志斌花钱收买了蹬黄包车的六儿等人,让他们把胡同游的客人引到醉八仙。他自己在饭馆门口迎客,加上庄为天在后厨坐镇,醉八仙的顾客络绎不绝,生意一天天好了起来。庄志斌把钟大妈送到北京市最好的养老院,很快把房子搬空。大卫的朋友和他签了租赁合同。庄志斌和侯三商量,把租金留给钟大妈,每月带她回家看看。他站在小四合院里感慨万千,计划着在不破坏原貌的基础上进行装修。
庄为天在后厨一站就是大半天,庄志斌担心他累着,赶忙把他请到前台休息。就在这时,有客人对宫保鸡丁大为不满,说自己今天是来试菜的,本打算在醉八仙给母亲办寿宴,没想到厨子的手艺这么差。庄为天尝了一口,答应重新做一份。可杨师傅完全是按当初学的方法做的,实在不知道该如何改进。庄为天便亲自下了厨。