《什刹海》第 2 集：庄为天和子女筹集资金盘下饭馆 庄志斌被迫上灶做糖醋里脊

庄为天心里着急，急着召集家里人开个会，商量盘下醉八仙饭馆的事。

庄为天心里着急，急着召集家里人开个会，商量盘下醉八仙饭馆的事。他三言两语把惠心打发走了，谁知惠心得知庄为天要重出江湖开饭馆，便凑到窗前偷听起来。会上，庄为天同意以80万的价格收购饭馆。庄志斌主动提出和凤儿一起出一半的钱，庄志存也愿意拿出十万积蓄入股，金颜则动用了20万的养老金。可算来算去，还差十万元没有着落。惠心见状，赶忙进屋，提出自己出这十万元，但要算作庄晓晓入股。庄为天满口答应下来。

为了凑钱，庄志斌连夜去找冬子和爽哥，借来13万，终于把40万元凑齐了。他这么做，就是想让凤儿做大股东，以后当家作主。凤儿得偿所愿，心里更想跟着庄为天学厨艺，可庄为天有规矩，手艺只传男不传女。庄志斌和庄志存把钱全部转给于老板，签了合同，拿着转让合同和营业执照回来。庄为天让凤儿掌管这些资料，却派庄志斌全权负责后厨。庄志斌一听就傻眼了，原来庄为天新列了一份菜单，想做出别具一格的菜品，对他寄予厚望。他越想越不对劲，感觉自己掉进了父亲精心设计的陷阱，小时候被逼着学厨子的痛苦经历一下子涌上心头，当年他受不了这些，弃学离家出走去做生意，没想到如今又被困在了后厨。庄志斌越说越不甘心，越说越生气，金颜苦苦规劝，说不想让庄为天一身厨艺绝学失传，可庄志斌根本不买账，赌气摔门走了。

庄志斌去了周福顺的酒吧散心。周福顺听说他盘下了醉八仙饭馆，就埋怨他忘恩负义，不拿自己当兄弟，说他找冬子和爽哥借钱，唯独不找自己。庄志斌知道周福顺对凤儿念念不忘，不想给他制造接近凤儿的机会，干脆挑明了，警告他不要惦记凤儿。另一边，凤儿正式接手饭馆，把庄为天列的菜单交给主厨杨师傅，还答应打烊以后请厨子和伙计喝酒庆祝。当天晚上，凤儿向庄志斌提起周福顺来饭馆找她的事，庄志斌相信她和周福顺之间是清白的。凤儿很庆幸遇到了他，感谢他成全了自己的梦想，两个人卿卿我我，说不完的情话。第二天一早，庄为天来到公园，邀请几个老伙计周末去家里赴宴。

庄晓晓倾其所有，买了一把新吉他送给项东，感谢他上次出手相救，项东欣然收下，还让庄晓晓请他喝酒。转眼到了周末，庄为天亲自操刀做菜，凤儿在一旁有条不紊地煎炒烹炸，两个人分工合作，很快做了一大桌子菜。这中间，庄晓晓来通知庄志存，说惠心就想嫁给他，庄志存坚决不干，还让庄晓晓转告惠心趁早死心。老伙计们准时来庄家赴宴，金颜拿出自己的画作让他们欣赏，他们赞不绝口。与此同时，醉八仙那边顾客盈门，服务员们忙得不可开交，让庄志斌去后厨催菜。庄志斌站在厨房门口迟疑了，他不想进去那个伤心之地，可还是硬着头皮进去催杨师傅，指出杨师傅糖醋里脊勾的芡太厚。杨师傅不服气，赌气把火关了，让庄志斌亲手做一道菜。庄志斌借口前面太忙想尽快离开，杨师傅不依不饶，逼他拿出真本事来亮一亮，庄志斌被逼无奈，只好应战。

庄为天、金颜、庄志存和凤儿陪着老伙计们，品尝满满一大桌子的菜品，其中包含几大菜系，每道菜都有各自的典故。庄为天如数家珍，一一指出这些都是北京城八大菜馆的名菜，老伙计们啧啧赞叹，让他说一说京城的饮食文化，庄为天娓娓道来，最后向他们透露了接手醉八仙饭馆的事。而在饭馆后厨，庄志斌有模有样地做了一份糖醋里脊，杨师傅和徒弟们都看呆了，他们一一品尝，不禁对庄志斌刮目相看，杨师傅心服口服，主动认输。