《明人的率性生活》第一节

朱元璋控制欲极强，对民众饮食、衣着、婚姻、出行、住宅全面管控。

朱元璋控制欲极强，对民众饮食、衣着、婚姻、出行、住宅全面管控。他以元代奢靡僭越致亡为鉴，洪武元年起反复颁布服饰规定，禁止平民使用金玉锦绣、穿靴等，至洪武三十年仍在调整。明中后期经济发展，禁令渐被打破，宫廷与民间随意穿着，信仰多元，苏州成为时尚中心，僧人娶妻、违规造园等无人追究。本书从饮食、娱乐、信仰、女性生活等角度展示明代人的率性生活，涉及张岱、屠隆、唐寅等人物。

酒在明以前为政府专卖，朱元璋称帝后取消酒禁，民间酿酒兴盛。《金瓶梅》中西门庆常饮老酒、白酒（浊酒）、豆酒，最爱金华酒，也喜葡萄酒。明代蒸馏酒称烧酒，北方高粱烧酒辛辣称"烧刀"，南方大麦糯米酿制较醇和。