《老酒馆》第 16 集：谷三妹惊艳亮相好汉街

两年光阴一晃而过，贺义堂听闻郭老爷子要办六十大寿，郭府管家将各大酒馆掌柜悉数召到府中，打算择优录用。

两年光阴一晃而过，贺义堂听闻郭老爷子要办六十大寿，郭府管家将各大酒馆掌柜悉数召到府中，打算择优录用。贺义堂以山东老酒楼掌柜的身份前来竞选，各掌柜纷纷亮出自家的拿手好菜，管家称会挨家去试菜。贺义堂最后出场，先介绍了山东老酒楼的规模和营业情况，承诺能做出各种菜系。旁人听了都不服气，贺义堂便用自己的嘴做担保，若办不到，自愿做哑巴。

山东老酒楼顾客盈门，伙计们忙得不可开交，唯独不见贺义堂的踪影。三爷忍不住向陈怀海告他的状，陈怀海只好好言相劝。贺义堂很晚才回酒楼，三爷对他很是不满，他口口声声说自己不能每天在酒楼跑堂，琢磨的都是最重要的事，一旦事情成功，酒楼的生意就能节节攀升。

贺义堂幻想着谈成郭府喜宴之后的待遇，陈怀海、三爷和伙计们对他毕恭毕敬，他做梦都笑出声来，却遭到老蘑菇和半拉子的冷嘲热讽。次日一早，他来到郭府找管家，管家却不在府中。他给门房一些茶钱，才打听出管家还没定下寿宴的酒馆。贺义堂站在酒楼外翘首期盼，盼着管家早点来试菜。陈怀海以为他遇到难事，对他嘘寒问暖，贺义堂很不耐烦，赌气回酒楼等着。

谷三妹坐着马车大摇大摆来到好汉街，她就住在山东老酒楼旁边。她面容姣好，身材婀娜，怀里还抱着一把琴，一亮相便惊艳了街上的老少爷们。大家三五成群聚集在老酒楼，猜测着她的身份和来历。当天夜里，她的琴声久久回荡在好汉街上空，又引来街坊们议论纷纷。

贺义堂给客人倒错酒，客人打了雷子一耳光，雷子气得追打贺义堂，他赶忙躲进仓房。雷子和亮子追到门口，赌气要烧了仓房，贺义堂搬出陈怀海吓唬他们，两人假装离开。贺义堂小心翼翼打开门，没想到他们俩就站在门口，吓得他又躲了进去。两人把仓房门锁上，还点燃烧火把，把贺义堂熏得叫苦不迭。陈怀海及时赶回制止，才把他解救出来。雷子和亮子向陈怀海告状，陈怀海三言两语把他们劝走，紧接着安抚贺义堂。陈怀海最近给三爷介绍了一个媳妇，三爷时常不在店里，便让贺义堂有时间帮忙盯着柜面。

老警察在街上巡逻，听到谷三妹悠扬的琴声，赶忙进来一探究竟。谷三妹连连解释，这两天忙着收拾屋子，还没来得及去警局打招呼。老警察听出她是北平人，好奇地问她来大连的原因和目的，她都对答如流。老警察怀疑她是做皮肉生意的，谷三妹当场翻脸。老警察无意间看到桌上一个老酒壶，便让她去山东老酒楼打酒喝。

贺义堂每天站在酒楼外等郭府管家，对方却始终没有露面。他看到树枝上落着一只喜鹊，立刻跑到郭府打探消息，管家让他回去等信。贺义堂不甘心，随口说起自己最拿手的日本菜，管家这才想起郭老爷子喜欢日本菜，当即决定去山东老酒楼试菜。贺义堂担心冒充掌柜的事败露，想准备好饭菜送到郭府，管家却坚持要亲自到酒楼试吃。

贺义堂硬着头皮带着管家来到老酒馆，先进去向陈怀海和三爷解释，说要带一个熟人来吃饭，请两人给他长长脸。他一进门，三爷就大声喊他掌柜的，他对其指手画脚，还让陈怀海和伙计们下来迎客。陈怀海全力配合他演戏，给足了面子。贺义堂让亮子上一坛烧刀子，店里却只剩半坛，他吩咐亮子再去进两坛。亮子当面揭穿他当初拉来假酒、掌柜立下规矩不许他再进酒的事，管家听得一头雾水，贺义堂凭三寸不烂之舌掩饰了过去。

陈怀海和三爷收拾出一间房，安顿过夜的客人留宿。贺义堂兴冲冲地把管家交的定金交给陈怀海，详细说明自己舌战群儒、取得郭老爷子六十大寿举办权的经过。陈怀海从他的描述中猜到，郭老爷子就是大汉奸郭老五。