《老酒馆》第 11 集：老三让贺义堂给顾客上门送饭 杨老爷子食物中毒引发混乱

那正红身负重伤，陈怀海劝他赶紧去找大夫医治，那正红却只惦记着没了的辫子，反倒觉得生死早就不重要了。

那正红身负重伤，陈怀海劝他赶紧去找大夫医治，那正红却只惦记着没了的辫子，反倒觉得生死早就不重要了。陈怀海反复告诉他，他心里念着的那位皇帝如今早已是傀儡，是被日本人扶上台的，可那正红依旧把这样的皇帝当成主心骨。陈怀海苦口婆心地劝他清醒些，那正红却始终执迷不悟。1932年3月1日，日本帝国主义侵略者发布了伪满洲国宣言；3月9日，清朝末代皇帝爱新觉罗·溥仪“执政”，年号“大同”，定都长春，改称“新京”。

那正红以为皇帝重新执政，自己总算能扬眉吐气了，便亲自登门向陈怀海道谢，还要敬他一杯酒。陈怀海断然拒绝，他从开酒馆那天起就给自己定下规矩，绝不在酒馆开门营业的时候喝酒。那正红发觉陈怀海的态度大变，对他异常地客气，陈怀海却义正言辞地声明，那正红效忠皇帝的做法就是卖国求荣、认贼作父。那正红觉得皇帝高高在上，无论做什么都是对的，还耻笑陈怀海不过是一介草民，不懂规矩。陈怀海被他的愚忠气得无语，破例喝了一杯酒，郑重声明从此不和那正红有任何来往。

贺义堂正式来老酒馆上班，他对三爷和伙计们颐指气使，弄得大家怨声载道。贺义堂还跑到后厨指手画脚，老蘑菇和半拉子忍无可忍，拎着菜刀追打他。贺义堂吓得跑到房顶避难，嘴上却不依不饶，和他们据理力争。陈怀海目睹这一幕，赶忙制止他们的争执，还狠狠数落了老蘑菇和半拉子，不许他们动刀行凶。两人很不服气，埋怨陈怀海竟然向着外人。贺义堂强烈要求陈怀海对菜谱进行改进，陈怀海答应会好好考虑。

万家烧锅的酒在老酒馆销量很好，每天都供不应求，可万掌柜心气很高，从不肯多卖酒给老酒馆。陈怀海决定亲自去万家烧锅找万掌柜商量，想从他那里多进点酒。三爷让陈怀海带上贺义堂一起去，不想看到贺义堂在酒楼里耀武扬威。陈怀海劝三爷包容贺义堂，觉得他是个善良的好人，只是现在落魄了。贺义堂见陈怀海和三爷谈话，便信步走过来凑热闹。陈怀海让贺义堂在老酒馆盯着，他刚出门，贺义堂就看三爷不顺眼，对他横挑鼻子竖挑眼，让三爷买几件好衣服，把头发也整理顺溜点，不要给老酒馆丢人，三爷气得咬牙切齿。

老酒馆的常客杨老爷子岁数大了，行动不便，杨大少爷便来老酒馆交钱定了一个月的饭菜，还拿来一个菜谱，上面除了螃蟹就是海鲜。三爷派贺义堂去杨家送饭，贺义堂只好硬着头皮前去，结果二姨太连门也没让他进，只把饭菜拿进去，让贺义堂在门口等。贺义堂谎称自己是掌柜的，对杨家人的怠慢大为不满。回到老酒馆，他便向三爷大发牢骚，不愿继续给杨家送饭，可三爷坚持让他去送。贺义堂再次送饭去杨家，结果被人关了起来。陈怀海闻讯立刻前往杨家，才知道杨老爷子吃了老酒馆的海鲜以后上吐下泻。陈怀海赶忙进屋探望，发现杨老爷子确实病得很厉害，他承诺会彻查清楚此事，可二姨太一口咬定是老酒馆的海鲜不干净。陈怀海答应支付所有医药费，求二姨太先把贺义堂放了。

当天夜里，贺义堂回到老酒馆，还强打精神向伙计们吹嘘。陈怀海让大家仔细回忆一下，究竟是哪一个环节出了问题。三爷声明他进的海鲜是新鲜的，半拉子和老蘑菇都坚信海鲜没有问题，大家都怀疑贺义堂送菜期间动了手脚。贺义堂觉得大家都不信任他，气得愤然离席，陈怀海劝大家不要随便怀疑贺义堂。贺义堂回屋向陈怀海大发牢骚，坚持要支付杨老爷子的医药费。陈怀海要从柜上支，贺义堂坚决不干，可他又身无分文，提出先从柜上借，等赚了钱再还回去，陈怀海也不再坚持。

杨老爷子病情越来越重，郎中觉得自己能力有限，便和二姨太请辞。贺义堂来给杨老爷子送医药费，得知他的病情没有好转，就提出用西医试一试。二姨太不相信西医，把贺义堂强行撵了出去。贺义堂回老酒馆和陈怀海商量，想用西医给杨老爷子看病，陈怀海对杨老爷子的病产生了疑心，三爷、半拉子和老蘑菇也拿出钱赔偿，贺义堂坚持要一人做事一人当。

第二天一早，杨大少爷怒气冲冲来找陈怀海兴师问罪，可他不在店里。三爷连连解释，杨大少爷却不依不饶，扬言要烧了老酒馆，还大声喊出贺义堂，逼他说明缘由。贺义堂百般辩解，杨大少爷认定他是心怀鬼胎，才会主动送医药费上门，没等贺义堂解释，杨大少爷狠狠打了他一耳光。陈怀海及时赶回来，主动承担一切罪责，劝杨大少爷先给杨老爷子看病，等他病情稳定以后再彻查清楚，杨大少爷这才带人离开。贺义堂独坐在一边生闷气，陈怀海对他好言相劝。